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Chronique d’une vigne

Fin 1999, l’idée de planter des vignes est venue d’une bande d’amoureux du vin qui participent depuis 1989 à un club « Les Caroloteux ». Ce club s’est spécialisé dans l’approche pédagogique du vin : cours de dégustation (initiation et perfectionnement), voyages, découvertes de vignobles et d’autres activités.

Parler et déguster le vin est une chose, planter et cultiver la vigne en est une autre !

Le projet s’est donc développé depuis le printemps 2000. Au total, plus de 1800 pieds de vigne ont été plantés (Müller Thurgau, Auxerrois, Pinot Gris,Pinot Noir, Gamay, Solaris, Regent)

Que de chemin parcouru depuis ces années …..et surtout que d’amitié partagée sur les pentes de Clos de l’Abbaye de Saint-Denis !